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鸡这样炒能吃10个饼!这样的美食赶紧来试试!_健康频道

发布日期:2020-05-23 06:15   来源:未知   阅读:

这款辣子鸡是只有在枣庄可以吃到的~色香味俱全的当地特色菜,家常做法一起来试试吧!

1.准备食材:最好是本地的散养鸡一只( 剁小一点比较正宗入味),红绿辣椒各种款式若干,土豆切片,葱姜蒜,八角,花椒,干辣椒,(桂皮,香叶,白芷一丢丢),料酒酱油,香菜(不吃可不放)以上材料都可以切成你爱的样子哦

2.油烧热,放入花椒八角干辣椒桂皮香叶等爆香,放入鸡块爆炒至表面金黄微焦

3.加入葱姜蒜(葱蒜留一些出锅用),倒一点料酒,酱油,继续爆炒,然后加水,盖上锅盖炖着吧

4.等鸡肉煮烂再放入土豆片翻炒

5.然后放入各种切好的红绿辣椒继续翻炒一下关火,然后马.上把剩下的葱蒜、还有香菜放进锅里翻炒均匀

出锅!一定要配饼!各种饼!!!香香辣辣百吃不厌!注意哦,辣子鸡吃不了等凉透了下次吃也是别有一番风味! !!一定要尝试一下!!

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